铁锅在火上跳舞，油花吱吱作响，香气沿着巷口西散。
林一粟正执着锅铲，眉头轻扬，视线死死盯着那一盘颜色怪异的“红油苦瓜鸡蛋饼”。
他轻轻摇锅，锅气在这方寸之间起落腾挪，仿佛门外巷子也随着这火气活了起来。
杨奶奶正小口啜着汤，皱着眉认为苦瓜是这世间最难以下咽的蔬菜。
但今日她劝诫完林一粟，还是无奈又宠溺地尝下了一口那新奇的组合。
她正咂摸着滋味，忽然听见身后下意识一声轻哼。
一个穿着笔挺米白西装的女人，手持精致笔记本，提着黑伞挡日，静静站在摊前。
林一粟注意到这不速之客，她的发髻一丝不苟，唇色如樱，目光却清冷得像初冬的泉水。
他忽觉这一锅油烟也收敛了几分，唇角轻扬，率先打破安静：“小姐姐，尝尝小灶今天的新花样吗？
但提前声明，苦瓜——有点考验勇气。”
白素锦目不转睛地注视着那盘颜色奇异的饼，一滴红油沿饼边滑落，无声坠入灯下。
她眉梢一挑，红唇微掀：“名字叫什么？”
林一粟怔了怔，认真思考了两秒，忽然灵机一动：“‘红油苦瓜谐振曲’！
吃下去能把坏心情震跑三条街，保熟不腻。”
杨奶奶忍不住噗嗤笑出声，小院巷口的阳光被笑语荡开几分烟火气。
白素锦没笑，只是又细细观察了这道菜的每一个细节，仿佛要把它拆解进分子式解析。
她收起黑伞，优雅地坐下，手指轻轻敲击桌面：“给我一份。
别的都不要。”
林一粟系紧围裙，手法精准娴熟地再做一份。
他故意用最简陋的铁锅，火候控制得恰到好处。
鸡蛋在锅内膨胀成圆鼓鼓的壳，苦瓜的颜色鲜亮得几乎张扬，红油顺势流淌，一气呵成。
转身端至白素锦面前，一粟没有任何多余的废话。
白素锦用筷子夹起一块，细细嗅闻。
锅气未散，香味与苦相生，红油的辣意浮在縱深，鸡蛋柔和包裹着一切。
她咬下第一口，微不可察地停顿片刻，而后嘴角有了难以掩饰的微妙弧度。
林一粟盯着她，像等着老师批阅作业的小学生，忍不住靠近一点：“怎么样？
要是踩雷了——给您赔盆豆浆冲冲。”
她轻哼一声：“布局不俗，配色张扬。
苦瓜难驯，你却让它在红油下柔和了，锅气恰如其分。
倒是颇有胆识。”
杨奶奶咽了口饭，插话道：“说得高深，其实就是好吃咯？”
白素锦眼中冷光褪去，难得柔和一瞬：“也未必。
世上好吃的东西太多，敢创新而不失本真的，少之又少。”
林一粟来了兴致，道：“本来想起名‘苦尽甘来’，但一想太俗气，这才临场发挥了下。”
白素锦合上笔记本，在餐巾纸上潦草写了一行小字，将纸推到林一粟面前。
——“锅气初见，有所不同。
白素锦。”
林一粟看了一眼，心头一热。
忽然听见门口有人高喊：“一粟，出来，有网络美食节目来录制啦！”
声音中夹杂嘈杂的人群和快门声，街坊们都在议论：有大主播要来挑战新口味，节目组要拍小灶！
林一粟一愣，尚未反应过来，白素锦己起身，用那种不容拒绝的严谨语气道：“如果你不介意，我作为评论嘉宾出镜——应该能让他们少些炒作，多看你本事。”
他一时间既惊又喜，正要点头，却被杨奶奶压低声音小声提醒：“一粟，别糊涂，节目组那种人油滑得很，别让人牵着鼻子走。”
白素锦自顾自推开门，回眸一笑：“我等你，锅气要趁热。”
街头拐角处，摄影机和探头正迅速搭起，主播手持话筒念词，现场气氛迅速升温。
林一粟收拾锅勺，脸上闪过一抹不常见的坚定：“反正锅气就在手里，谁怕谁。”
他踏出门去，铁锅背影斜斜映出晨光。
白素锦与他并肩站在人潮前，风吹起她白色西装下摆，也扬起一粟衣襟。
锅气缭绕，人心浮动，新的较量己然悄然展开。
而在小院里，杨奶奶看着早晨的余烟，笑着摇头。
街头的味道一如既往，但今日仿佛添了几分说不出的新鲜热闹。
林一粟手中的锅勺微微一沉，却也握得更紧。
他明白，每个锅气升腾的片刻，都是攒起来的勇气。
而这一次，烟火人生的序幕，像锅沿跃出的红油那样，正微微荡漾出一个新的波纹。
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